クリスマスケーキ だワン▼*^ェ^*▼

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2005.12.22(木)
ノーティ&ぶん太のためにクリスマスケーキを焼きましたo(≧∇≦)〇゙
すごくヘルシーで、便秘予防にもなる簡単ケーキ!
ワンと一緒に皆さんも食べられま~す


ヨーグルトチーズケーキ

【 材料 】 18cm丸型
  薄力粉 70g
  無塩バター 20g
  クリームチーズ 100g(できればノンファット)
  無糖ヨーグルト 2カップ(約400g)
  卵黄 2個分
  卵白 2個分
  はつみつ 大さじ1



【 作り方 】
  ザルの上にキッチンペーパーを5~6枚敷き、
   ヨーグルトを乗せて冷蔵庫に1時間入れて置く。
  薄力粉をふるっておく。
  バターをチンして、溶かしバターにしておく。
  クリームチーズを30秒~1分チンして柔らかくし、
   はちみつを加えてハンドミキサーでクリーム状にする。
  ④に③と卵黄、①を入れて混ぜて、
   薄力粉を2回くらいに分けてヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
  別のボウルで卵白を角が立つくらいのメレンゲを作る。
  ⑤に⑥を少しずつ加え、メレンゲを壊さないように
   ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
  型の内側にオイルを塗ってからオーブンペーパーを
   貼り付けて敷き、⑦を流しいれる。
  180℃に温めておいたオーブンで35~40分焼く。
  竹串を刺してみて、何もくっつかなければ出来上がり


お子ちゃまやワンはそのままで!
大人が食べるには甘みが少ないので、はちみつをかけたりジャムをつけたり・・・
で、美味しくいただけます♪
焼きあがったケーキは冷凍保存OK!
大型犬はだいたい1/4切れくらいが適量だワン▼*^¬^*▼
ノーぶん&コタには大好評のケーキでし
15:03 | かな | Comments(0) |
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